“那是血鸭，永州特产。”

“血鸭？用血一块做的？”

“嗯，你尝尝。”

姚真明将血鸭放进嘴里，之后道：“还很不错啊，湘菜真不错，怎么有一股酒味啊？”

“这就对了，很香。”我说，“放点酒进去啊，大老远都能闻到这香味。”

“这血鸭有什么来历吗？”

“有啊！”我说，“当年太平天国的时候，李鸿章带着兵北上，到达我们永州。当时永州老百姓准备杀鸭侍奉他，可是当时已经来不及了，天要擦黑了，李鸿章带着这么多兵来，老百姓手中的鸭，鸭毛都没拔干净，最后心急如焚的永州老百姓灵光一现，想出来个法子，就是把鸭血倒进去。”

“然后呢？”姚真明问我。

我脸上浮现出一种狡黠的颜色，笑着说：“之后就变成这样了呀！”

“就成这样了？”

“不是吗？”我无语道，“煮熟的鸭血不就是黑色的吗？”

“好吧。”

“之后，李鸿章和他的军队都觉得很好吃，并且菜肴新颖，于是大加夸赞，之后这菜就出名了。”

“原来如此……”姚真明笑道，“敢情这菜有一百多年的历史了呀。”

“也许吧，我也不知道是不是真实的，这也是听老一辈的人说的，我高中的历史老师也是这么说。”

“生活在你们这边真的很幸福……”姚真明认真道，“民风还是很朴实的，吃得也好。”

“现在已经奔向小康了。”我打趣道，“小康生活好，温饱问题已经解决，但是人们还是过得省吃俭用，不过跟以前比起来好多了。你看看咱们外边那一片，全是三层楼的楼房，都是最近几年盖起来的，几乎每家都有。”

“你家的呢？”